【街邊攤紅薯泥怎么做的】1、食材明細:紅薯100克,糯米粉50克,熟糯米粉(做手粉)少許,熟糯米粉(做手粉)少許 。
2、紅薯去皮、切塊、裝入保鮮袋,入微波爐,高火叮3分鐘 。
3、加入糯米粉 。
4、充分拌勻 , 入鍋隔水蒸10分鐘 。
5、蒸好的紅薯泥比較干,用小勺拌勻 。
6、紅薯泥拍上熟糯米粉,用模具壓出圖案 。
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