主料：驢肉、頭肉、口條、心、肝、肺、肚、腸、蹄筋 。輔料：芹菜、蒜苗、紅薯粉、牛肝菌、雞樅菌、木耳、干辣椒、西紅柿 。步驟：
【驢雜湯怎樣做才更好喝】1、將姜切絲、蒜切片，芹菜、蒜苗切成1寸長段；木耳、牛肝菌、雞樅菌洗凈泡發；西紅柿切成瓣 。2、鍋中放油，姜蒜末、干辣椒放入鍋中爆香 。3、放入芹菜段、蒜苗段 。4、放入驢雜，爆炒后倒入泡野山菌的水 。5、放入木耳、牛肝菌、雞樅菌，西紅柿，小火燉30分鐘 。6、放入紅薯粉 ， 放少量鹽，再燉10分鐘，鮮美滋補的驢雜湯就做好了 。
主料：驢肉、頭肉、口條、心、肝、肺、肚、腸、蹄筋 。輔料：芹菜、蒜苗、紅薯粉、牛肝菌、雞樅菌、木耳、干辣椒、西紅柿 。步驟：
【驢雜湯怎樣做才更好喝】1、將姜切絲、蒜切片，芹菜、蒜苗切成1寸長段；木耳、牛肝菌、雞樅菌洗凈泡發；西紅柿切成瓣 。2、鍋中放油，姜蒜末、干辣椒放入鍋中爆香 。3、放入芹菜段、蒜苗段 。4、放入驢雜，爆炒后倒入泡野山菌的水 。5、放入木耳、牛肝菌、雞樅菌，西紅柿，小火燉30分鐘 。6、放入紅薯粉 ， 放少量鹽，再燉10分鐘，鮮美滋補的驢雜湯就做好了 。