1、主要食材為西紅柿2個，雞蛋1個 ， 青蔥1根，生姜3片，豬油1/3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，生抽少許，鹽1/2茶匙，味精少許，清水700毫升 。
2、將西紅柿去蒂洗凈，然后切3-5mm的片 。蔥洗凈切碎，姜洗凈切絲，蒜洗凈切片備用（依據個人喜好可?。?。
3、鍋置火上放油燒熱，加入姜絲、蒜片翻炒 。然后將切好的西紅柿片放入鍋內，放入少許生抽，至七成熟 。
【西紅柿湯怎么做】4、將雞蛋在碗中調勻；加入熱水燒開，倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌）；待好之時，放入鹽、蔥 ， 即可起鍋 。
1、主要食材為西紅柿2個，雞蛋1個 ， 青蔥1根，生姜3片，豬油1/3湯匙，香油2滴，白胡椒粉少許，生抽少許，鹽1/2茶匙，味精少許，清水700毫升 。
2、將西紅柿去蒂洗凈，然后切3-5mm的片 。蔥洗凈切碎，姜洗凈切絲，蒜洗凈切片備用（依據個人喜好可?。?。
3、鍋置火上放油燒熱，加入姜絲、蒜片翻炒 。然后將切好的西紅柿片放入鍋內，放入少許生抽，至七成熟 。
【西紅柿湯怎么做】4、將雞蛋在碗中調勻；加入熱水燒開，倒入蛋液（邊加邊不停在鍋中攪拌）；待好之時，放入鹽、蔥 ， 即可起鍋 。