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今日份午飯|今日份午飯，簡單快手的傳統炒年糕，食材豐富營養好，味道香

今日份午飯 ， 簡單快手的傳統炒年糕 ， 食材豐富營養好 ， 味道香
今日份午飯|今日份午飯，簡單快手的傳統炒年糕，食材豐富營養好，味道香
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今日份午飯 ， 簡單快手的傳統炒年糕 ， 食材豐富營養好 ， 味道香 。
看我今天的一人份午餐 ， 這一袋年糕已經被我盯了好幾天了 ， 今天終于逮著機會了 ， 今天的中午飯就它了 。 炒年糕在我眼里是冬天里最抗餓的美食了 ， 而且是飯菜一鍋端的那種 ， 很多種食材搭配在一起 ， 營養豐富 ， 食材多樣 ， 只要你喜歡怎么搭配都可以 。 這樣的做法特別隨機 ， 我一般都不會特意去配菜 ， 家里有什么就放什么 ， 今天用的是白菜和香菇 ， 還加了肉末 ， 簡單一炒真香！
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在網上“炒年糕”一直存在爭議 ， 到底是源自中國還是來自韓國 。 在我的眼里區別不大 ， 年糕還是那個年糕 ， 主要區別在口味上 ， 大街小巷里賣得火熱的韓式炒年糕 ， 只是增加了具有韓國口味的醬料而已 。 我還是覺得我們中國的炒年糕好吃 ， 酸、甜、辣、咸等口味隨意調 ， 更適合我的中國胃 ， 里面的配菜也是任意加 ， 只要是自己喜歡的就成 。 看我今天中午的白菜炒年糕 ， 一鍋搞定 ， 飯菜都齊了 。
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一人份中午飯簡單不將就 ， 營養好味道香 ， 做法簡單快手幾分鐘就能出鍋了 ， 喜歡的都可以學起來 。 像我一樣家里常備點兒年糕 ， 這樣想吃的時候隨時就能吃上 ， 很方便的 ， 而且做法也特別好學 。 我這一盤加了肉末的炒年糕真是太香了 ， 看過來 ， 我現在就將炒年糕的詳細做法分享給大家 。
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【白菜炒年糕】
所需食材：
年糕片適量、白菜葉1片、香菇3朵、洋蔥適量、姜蒜適量、碎肉少許、生抽1勺、蠔油半勺、鹽少許 。
具體做法：
1、將白菜洗凈切好 ， 香菇和洋蔥都切好 ， 姜蒜也洗凈切好 。
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2、取適量的年糕片放入開水鍋中煮2分鐘 ， 撈出瀝水 。
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3、鍋中放油 ， 放入姜蒜炒出香味 ， 再放入碎肉一起翻炒出香味 ， 炒出油脂 。
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4、放入香菇翻炒出香味 ， 再加入白菜一起翻炒 。
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【今日份午飯|今日份午飯，簡單快手的傳統炒年糕，食材豐富營養好，味道香】5、放入生抽、蠔油調味 ， 最后倒入煮好的年糕片翻拌均勻 ， 加少許的鹽調味就好 。
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一人食要的就是簡單快速 ， 不過味道和營養一點兒也不將就 。 肉香滿滿的炒年糕 ， 聞著味道就讓人食欲大增 ， 而且這樣的炒年糕吃著特別管飽 。 這樣的一人食快餐相信不少人喜歡呢 ， 做法挺簡單的 ， 我最喜歡里面多種多樣的搭配食材 ， 吃起來真是太滿足了 。 好了 ， 今天的白菜炒年糕就分享到這里了 ， 喜歡的可以安排起來了 。
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