有患者說自己每天吃飯都很糾結|糖尿病患者早餐能吃牛奶和雞蛋嗎?和你聊一聊糖尿病的飲食誤區

有患者說自己每天吃飯都很糾結 , 不知道應該吃點什么 , 例如早餐能不能吃牛奶和雞蛋呢?自己很想吃 , 但是又覺得不能吃 , 此外還有很多關于飲食的困擾 , 今天都想問一問 。 其實患者有這樣的困擾是很正常的 , 因為現在每家條件都比較好 , 飲食也比較豐富 , 如果由著性子隨便吃 , 很快就會讓病情加重 。
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糖尿病早餐真的不能吃雞蛋和牛奶嗎?
牛奶的升糖指數是27.6 , 比平時吃的主食還要低 , 有人說它里面不是有乳糖么?為啥不會對血糖產生影響?因為乳糖中只有很少量的葡萄糖 , 產生的血糖比較少 , 所以糖友可以喝 。 但是 , 前提是你喝的牛奶不含糖 , 不是水果味道 。
但是 , 這不是讓你無節制地飲用 , 雖說它GI指數低 , 但是喝多了熱量可不少 , 不想發胖還是要控制點 , 每天不宜超過兩杯 , 這樣就不用擔心血糖產生波動 , 還能有補鈣的作用 。
雞蛋能提供優質蛋白 , 除此之外還有氨基酸 , 糖友通常有肥胖的問題 , 還被限制了飲食 , 往往會出現營養不均的情況 , 雞蛋的好處是營養比較均衡 , 能補足身體短板 , 每天一個沒什么大問題 。
但是 , 如果糖友還有腎臟、心臟之類的問題 , 建議控制蛋類攝入 , 食用個頭小的洋雞蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋都是可以的 , 盡量不要在血糖上升期間大量食用 。
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現在糖友應該知道雞蛋和牛奶能不能吃了 , 其實類似的飲食誤區還有很多 , 例如不能吃主食、不能吃肉、不能吃水果等等 , 接下來就通過常見的幾個誤區跟大家詳細說一說 。
①糖友不能吃水果 , 水果糖分高
這句話有兩個誤區 , 首先 , 并不是所有的水果都是高糖類型 , 其次 , 水果種類那么豐富 , 總會有幾種是糖友能吃的 。 如果血糖控制得比較好 , 吃點水果沒什么影響 , 但是不能像少部分減肥人士 , 除了水果啥也不吃 , 這樣肯定是不行的 。 可以吃櫻桃、木瓜、草莓、桃子、蘋果;要少吃山楂、冬棗、菠蘿、香蕉、葡萄、榴蓮、芒果 。 怎么樣吃:兩餐之間、不榨汁能吃多少:100克至200克(相當于5顆草莓+1根小黃瓜)
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②包裝上說了不加糖 , 可以放心吃
包裝上的糖和血糖是兩個概念 , 不加糖的食物真的那么好嗎?就拿無糖飲料來說 , 它喝起來是甜的 , 但是外包裝上寫著不含糖 , 其實是因為里面加了甜味劑 , 經常喝會勾起你的食欲 , 讓你越喝越想喝 。 而且并沒有研究證明無糖飲料不會導致糖尿病 , 若是長期飲用 , 它的危害或許比普通糖飲料更大 。 如果是兌了濃縮果汁的飲料 , 那么它的升糖指數和普通飲食沒什么區別 , 還是應該少喝 。
總結:減肥人士不能把無糖飲料當成替代品 , 容易增加患病風險;兒童不能經常喝無糖飲料 , 小心變身“小糖人”;糖友不能把無糖飲料當作救命稻草 , 它的升血糖效率更高;無糖飲料不是開水 , 年輕人不能把它作為唯一的飲用水;
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我國約有1.3億糖尿病患者 , 而美國只有3420萬 , 究其原因 , 和國人疾不良飲食的關系比較大 。 既然提到它 , 就不得不說一下預防的問題 , 其實只有“五個點”:少吃一點 , 控制你的飯量;勤快一點 , 飯后出去運動;放松一點 , 不要太緊張;積極一點 , 配合醫生治療 , 按時吃藥、復查;多學一點 , 自己找相關書籍多看看 , 對疾病心中有數 。