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步驟1
食材：牛心菜250克、紅椒1個、青椒1個、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽2克 。
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步驟2
牛心菜撕成塊 。
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步驟3
紅椒切塊 。
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步驟4
青椒切塊 。
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步驟5
大蒜切粒 。
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步驟6
姜切片 。
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步驟7
炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜粒、姜片爆香 。
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步驟8
放入牛心菜炒軟，加入紅椒、青椒炒至斷生，放入鹽、生抽炒勻即可 。
【菜心炒辣椒的做法 牛心菜辣椒的做法】
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