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步驟1
食材：尖椒100克、千張200克、姜1塊、蒜2瓣 。調料：生抽3克、鹽1克、雞精1克、油適量 。
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步驟2
尖椒切絲 。
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步驟3
千張切絲 。
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步驟4
姜切末 。
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步驟5
蒜切末 。
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步驟6
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香 。
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步驟7
放入千張炒1分鐘 。
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步驟8
【尖椒炒豆腐絲的做法 尖椒炒豆絲的做法】放入尖椒翻炒10秒 。
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步驟9
調入生抽3克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻，即可出鍋 。
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