1、準備兩碗米飯、圓椒切丁、洋蔥切塊、胡蘿卜切丁、平底鍋加入油 。倒入胡蘿卜翻炒 。倒入洋蔥圓椒,翻炒 。加入醬油和糊椒粉翻炒至軟 。倒入米飯 。翻炒均,讓米飯都炒干,即可 。
2、彩色蛋炒飯,確實里面有好多食材,還渾素搭配 。鮮亮的紅色是莧菜湯,大家都知道莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,并能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣 。
3、含有豐富的鐵、鈣和維生素K,可以促進凝血 。翠綠的豌豆中含有大量的胡蘿卜素、葉黃素,能保護視神經,促進視網膜上的視紫質再生,可防重度近視,視網膜剝離,并可增進視力、保護視力 。
【彩色炒飯家常做法】4、河蝦仁,味道鮮美,肉質細嫩,易消化,營養豐富,是一種高蛋白、低脂肪的水產食品,同時富含鈣、鐵、鎂等礦物質 。黃色的雞蛋有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用,富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生 。
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