1、用料：面粉，姜粉，花椒粉，鹽 ， 油，蔥花 。
2、面粉里加少許姜粉，花椒粉，鹽，蔥花 。
3、用剛開的開水和面.
4、和好面后搟開面團，表層刷油卷起，面卷立起壓平后再搟成均勻圓型 。
5、鍋里油熱后放入搟好的面餅，開始烙了，記得成型后要不短顛鍋，這樣才能酥脆 。
【陜西正宗烙餅做法和配方】6、烙好的陜北烙餅，香脆酥軟，老少皆宜 。
1、用料：面粉，姜粉，花椒粉，鹽 ， 油，蔥花 。
2、面粉里加少許姜粉，花椒粉，鹽，蔥花 。
3、用剛開的開水和面.
4、和好面后搟開面團，表層刷油卷起，面卷立起壓平后再搟成均勻圓型 。
5、鍋里油熱后放入搟好的面餅，開始烙了，記得成型后要不短顛鍋，這樣才能酥脆 。
【陜西正宗烙餅做法和配方】6、烙好的陜北烙餅，香脆酥軟，老少皆宜 。