人類的生存離不開食物 ， 我們食物主要的三大營養素就是碳水化合物、蛋白質、脂肪 。 而碳水化合物食物自新石器時代以后逐漸成為了人類的主要食物來源 。 碳水化合物食物有哪些呢?今天 ， 維蘭尼樂趣飲食給大家科普 。
我們通常所講的碳水化合物食物分為4大類 。 第1類是含淀粉的主食 ， 包括白面、大米、紅薯、玉米、雜糧等；第2類含淀粉的蔬菜 ， 包括土豆、藕、芋頭、山藥等；第3類是甜的水果 ， 包括蘋果、葡萄、香蕉等 ， 水果中的葡萄糖、果糖都會對身體健康產生影響；第4類甜的飲料、果汁和小吃等 。

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知道碳水化合物食物有哪些之后 ， 維蘭尼樂趣飲食帶您去了解 ， 不吃碳水化合物會不會讓身體缺乏營養？碳水化合物的主要作用是提供熱量 ， 1克葡萄糖可產生4kcal能量 。 但蛋白質和脂肪同樣可以給身體提供能量 ， 1克氨基酸可產生4kcal能量 ， 1克脂肪酸可產生9kcal能量 。

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維蘭尼樂趣飲食科普碳水化合物的其它作用 。 它能幫助形成排便的過程 ， 并給腸道菌群提供一些食物來源；因為它含有一些水溶性維生素 ， 對身體健康也有幫助 。
【維蘭尼樂趣飲食科普：碳水化合物食物有哪些?】維蘭尼樂趣飲食科普 ， 碳水化合物食物當中的膳食纖維和水溶性維生素 ， 我們完全可以通過其它食物來補充 。 所以碳水化合物并不是我們身體必須的食物 。

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作為低碳飲食的升級版 ， 維蘭尼樂趣飲食更加注重營養均衡：①每天碳水化合物食物<20~50克；②每天蛋白質食物<50~150克；③每天優質脂肪>200克；④補充充足的新鮮蔬菜和膳食纖維 。 返回搜狐 ， 查看更多
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