【天冷了，建議中老年人：少吃2樣，多吃4樣，潤燥補水，身體硬朗】#秋日生活打卡季#
隨著年齡的增長 ， 人一旦到了中老階段 ， 身體的各種機能都開始走下坡路 。 不管是從精神上還是體力上 ， 大不如年輕時期 ， 因此 ， 中老年人要多注意自己的身體 ， 尤其在飲食上 ， 更得合理、健康搭配 ， 首先要學會忌嘴 。

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俗話說：“秋敗茄子似毒藥” ， 寒露過后 ， 尤其是被霜打的茄子 ， 口感越來越差 ， 就像吃棉花一樣 ， 軟綿軟綿 ， 一點水分都沒有 ， 營養還極差 。

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冬瓜營養非常豐富 ， 在秋天要少吃了 ， 因為冬瓜屬于涼性 ， 經常去吃冬瓜的話 ， 體質弱的人 ， 就會出現腹瀉 ， 對腸胃有傷害 ， 所以 ， 在秋天吃冬瓜 ， 一定要控制好量 。

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多吃4樣1.潤肺之物
俗話說：“一場秋雨一場寒” ， 寒露過后 ， 天氣轉涼 ， 同時空氣中非常干燥 ， 這樣的天氣很容易傷肺 ， 所以 ， 秋季是養肺的“黃金期” ， 潤肺有百合、山藥、蓮子等 。
推薦做法：【甘蔗銀耳蓮子羹】
1.準備一把銀耳和適量的百合用溫水泡軟；適量蓮子去芯除苦味 ， 處理好以后用清水洗干凈 。

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2.準備適量的甘蔗肉切成小條 ， 秋冬季賣甘蔗的很多 ， 潤燥效果非常好 ， 可以多吃 。 紅棗去核從中間切開 ， 泡發的銀耳去除硬根后撕成小塊 ， 把甘蔗、銀耳、紅棗一起清洗干凈備用 。

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3.把剛剛處理好的原料全部放入鍋中 ， 撒入一把冰糖蓋上鍋蓋 ， 先大火燒至上氣 ， 再轉中火燉煮40分鐘 ， 充分燉出銀耳的膠原 。
4.40分鐘以后湯色顯得晶瑩剔透就熬好了 ， 非常簡單 ， 這道潤喉除燥的甘蔗銀耳蓮子羹就做好了 。

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2.養胃之物
在炎熱的夏季 ， 大家都吃了不少涼性的食物 ， 這些含量對脾胃有一定的傷害 ， 因此 ， 秋天要補回來 ， 尤其是針對中老年人 ， 養胃吃些小米、南瓜、土豆、包菜等 。
推薦做法：【包菜炒粉條】
1.準備包菜一顆 ， 把里面的芯剔出來 ， 切成細絲；再切點蒜末、蔥花備用 。 準備一把紅薯細粉 ， 已經提前泡好了 。

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2.燒點開水 ， 把細粉放進去稍微煮一下 ， 主要是怕它有硬芯 ， 粉條微微透明以后趕緊倒出來 ， 趁熱淋上老抽快速的拌勻 ， 提前上色能很好地避免 ， 炒的時候上色不均 ， 顏色拌勻以后淋上油 ， 防止粘連 。

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3.鍋熱燒油 ， 倒入蔥蒜熗鍋 ， 放入包菜 ， 開最大火進行爆炒 ， 一定要大火 ， 火小了包菜容易出水 ， 吃著就不鮮脆了 ， 包菜一返青就說明斷生了 ， 加入適量的食鹽、雞粉、十三香、生抽、蠔油調味 。

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4.大火翻入味以后把粉條倒進去 ， 快速地炒勻、炒散就可以出鍋了 ， 這道咸鮮味俱全的包菜炒粉絲就做好了 。

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3.滋陰之物
俗話說：“春夏養陽 ， 秋冬養陰” ， 秋天氣候干燥 ， 容易造成陰液不足 ， 會出現口干舌燥的情況 ， 所以 ， 秋天要養陰 ， 雪梨、蓮子、百合、蜂蜜、銀耳這些都是滋陰養血的食物 。

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