文章插圖
1、備好主料：低筋面粉125克，輔料：泡打粉6克、草莓180克、雞蛋30克、百香果60克；
2、準備好草莓果粒，百香果漿，黃油融化放涼，面粉，泡打粉一起混合過篩，然后往里拌入糖和鹽備用；
3、蛋液與牛奶一起混合攪勻備用；
4、把草莓粒拌入粉料中，輕攪勻；
5、然后往里加入百香果漿，輕拌勻；
6、再往里加入蛋奶液，輕拌勻；
7、最后往里加入黃油，拌勻；
8、預熱烤箱210度，把麥芬面糊均勻分裝入紙模中至8分滿即可，烘烤約25-30分鐘；
【藍莓麥芬蛋糕的做法 麥芬蛋糕的做法】9、麥芬出爐后放涼，吃前可抹上奶油奶酪，撒上糖霜，再用半顆草莓裝飾 。
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