【冰糖雪梨蒸多久 川貝冰糖雪梨蒸多久】
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1、冰糖雪梨建議蒸25-30分鐘即可 。在蒸冰糖雪梨時 ， 時間需要把握 ， 若時間過長 ， 雪梨中的營養成分會有所流失 ， 口感和作用上會有所影響 ， 而時間過短 ， 雪梨的味道較澀 ， 難以入口 。
2、冰糖雪梨是一道常見的名點 ， 以雪梨 ， 冰糖一起慢火燉制而成 。雪梨味甘性寒 ， 含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等 ， 具生津潤燥、清熱化痰之功效 ， 特別適合秋天食用 。
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