文章插圖
1.主料:雞尖 。
2、配料:花椒、姜、蒜 。
【爆炒翅尖做法大全家常】3、調料:料酒、鹽、雞精、糖、料酒 。
4.買來的雞尖解凍后，加入半茶匙鹽、半茶匙糖、1茶匙料酒和半茶匙醬油，放入容器中腌制半小時 。
5、鍋中倒入適量的油 ， 將腌制好的雞尖放入小火中慢慢煎 。撈出炸雞尖，控油 。
6.鍋內留余油，爆香姜蒜末，再放入炒好的雞尖翻炒 。
7.炒會后，加入料酒2勺，白糖和鹽半勺，雞精半勺，清水4勺，鹽少許(鹽是之前腌制時加的) 。等湯收的差不多了，放入小辣椒或者花椒粉翻炒，出鍋 。如果不喜歡吃辣，可以省略 。
以上解釋了炒翅尖的做法 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。
- 泡椒雞爪做法 泡椒雞爪做法步驟
- 炸麻花的做法 發面油炸麻花的做法
- 三豆湯的做法
- 香腸蛋炒飯的做法大全
- 漢堡胚的做法
- 電餅檔做餅的做法大全 電餅鐺做法大全
- 金橘蜜餞的做法 金橘椰蓉餞的做法
- 地瓜餅做法
- 蒸雞蛋羹的做法水和蛋的比例 蒸雞蛋羹的做法
- 艾葉粑粑的家常做法 臘肉艾葉粑粑的家常做法