運動|提醒：除了中式咸魚，這3種食物也是1類致癌物，盡量少吃或不碰( 二 ) 頸椎病|老年病

客觀的分析，這些食物其實都是挺不錯的，大家的確可以多吃，但如果光靠多吃這些食物實現抗癌的目的，那就大可不必了。
腫瘤專科醫生潘戰和表示，關于癌癥首要的是明確診斷，再是規范化治療，如果只想著哪些食物可以幫助殺死癌細胞，那就是在耽誤治療。

?很多人可能會反駁，人總是要吃飯的，管它能否抗癌，吃就對了。食物總要吃，這話沒錯，但若帶著抗癌的目的去吃，反而無法實現飲食均衡多樣化，這樣勢必也會對身體造成負面影響。

而網上流傳的抗癌食物有多方數據做支持，看起來非常靠譜，但是實驗多是提取某種食物的抗癌成分，在體外實驗中證實能夠殺死癌細胞，這并不等于人吃了這類食物就能夠抗癌啊！
所以，靠多吃某種食物來抗癌治癌很不靠譜，不過，正確的吃的確有助于防癌，怎么吃呢？改變不良飲食習慣，合理均衡且多樣化的飲食，這才是正確且健康的吃。
國家癌癥中心論文發現，中國女性患癌的最大風險因素，就是新鮮蔬菜水果攝入不足。

?另外，有很多的癌癥也和吃有一定關系，特別是以下這些食物，已經被明確有1類致癌性，好吃也不能多吃哦。

霉變食物，含有強致癌物黃曲霉素，喜歡藏在花生、玉米、大豆、大米等食物中，對人體危害大，尤其是損傷肝功能。
中式咸魚，由于在制作過程中，會加入很多鹽進行腌制和曝曬，容易產生亞硝酸鹽，該物質可以在胃里面發生反應，生成致癌物亞硝胺，長期吃可以加大鼻咽癌的患病風險。
酒精，逐步損傷肝臟，每一次喝酒都會傷害肝臟一次，通過不斷的累加，就可能出現酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，發展成酒精性肝硬化，甚至出現肝癌。
檳榔，不僅讓人成癮，而且會傷害口腔。長期吃，導致牙周病，口腔黏膜白斑癥，口腔癌等疾病的風險增大。

?近些年癌癥的發生率不斷提高，與遺傳、環境以及個人不良習慣等有較大關系，確診癌癥后要積極治療，而不要寄托于某種食物中，當然，像萵筍等食物的確對身體有益處，但好吃也不能多吃，均衡多樣化飲食才是正確的吃。
參考資料：
[1
《貢菜是萵筍嗎？油麥菜是萵筍葉嗎？》.果殼.2022-04-13
[2
《萵筍是新的“抗癌一霸”？真正的好處其實是…但有些人不建議吃！》.我是大醫生官微.2022-03-07
[3
《吃什么能最快殺死癌細胞？》.腫瘤專科醫生.2022-10-22
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