1、食材:青椒200g,蝦皮50g,蒜適量,鹽適量 。
2、把青椒的頭部和尾部去除,從中間切開,把里面的辣椒籽去掉后將青椒切成青椒碎 。
3、將蒜拍扁去皮 。鍋燒熱后放入油 。
4、油熱后,放入洗好的蝦皮 。炒香后盛出放到碗里 。
5、起鍋燒油 。加入蒜炒香 。
6、倒入青椒炒至八分熟,倒入炒好的蝦皮 。加入適量的鹽 。
【蝦皮炒青椒如何做】7、翻炒均勻后即可出鍋 。
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