純自制秋梨膏 ， 20年秘方告訴你 ， 自己在家也可以做 ， 超級簡單 。 秋天天氣干燥 ， 最容易上火 。 今天就跟大家分享一下自己在家做秋梨泥的方法 。 秋梨膏又稱雪梨膏 ， 是一種傳統的草藥食療 ， 相傳起源于唐代 。

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精選秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料 ， 配以其他止咳、化痰、生津、潤肺藥物（羅漢果、川貝、龐海、甘草片、陳皮果皮） ， 經過精心烹制和生產 。 制成藥用飲料 。

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秋梨膏曾經是宮廷的特效藥 ， 直到清代一位太醫傳給宮廷后才在民間流傳開來 。 又因采用京郊秋梨制成 ， 在京城銷售 ， 成為北京的傳統特產 。
準備食材：
鮮梨、紅棗、川貝、羅漢果、肥海、甘草、陳皮、黃冰糖
具體方法：
【純自制秋梨膏，20年秘方告訴你，自己在家就可以做，超級簡單】1、秋天是吃梨的季節 。

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我從市場上買了20斤新鮮的梨 。 買了這么多梨 ， 一共花了40塊錢 。 切開 ， 去核 ， 然后將梨全部切成小塊 ， 將切好的梨放入盆中 。

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2、接下來將梨子放入研磨機中 ， 將梨子磨碎 ， 越細越好 ， 然后將絞好的梨汁倒入一個大一點的盆里 。
3、我在超市買了一些紅棗 ， 把棗洗干凈 ， 然后切開去核 ， 然后剁成細末 ， 把切好的棗子放到盆里待用 。

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4、再準備10g川貝 ， 直接用刀壓碎一些川貝 ， 再準備兩個羅漢果 ， 直接用手壓碎 ， 準備20g川貝 ， 將法泰海壓碎備用 。

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5.接著 ， 將所有的梨汁倒入大鍋中煮沸 ， 加入切碎的紅棗 ， 再加入羅漢果、川貝、胖海、甘草20克 ， 加入一小把陳皮 ， 燒開 ， 這里用的羅漢果、川貝、龐海、甘草都可以在藥店買到 。

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鍋里燒開后 ， 轉中小火繼續熬一個多小時 ， 慢慢的讓這些材料的特性充分發揮出來 。 當它煮到這個程度時 ， 關掉火 ， 讓它冷卻一會兒 。
6、然后舀入細紗布 ， 或倒入網袋過濾 ， 將里面的梨汁擠入盆中 。

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7、梨汁過濾后 ， 再用細一點的濾網過濾一遍 ， 這樣熬出來的秋梨糊口感會更細膩 。
8、然后再把梨汁倒進不粘鍋里 ， 先用大火燒開 ， 再轉中小火燒開 ， 然后加入一小碗黃冰糖 ， 經常在鍋里看中間 ， 每隔幾分鐘攪拌一次 ， 中小火煮1小時左右 ， 然后轉小火繼續煮 ， 最后煮成這種比較粘稠的狀態 ， 然后關火放涼一會兒 ， 我們的秋梨膏就做好了 。

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9、將煮好的秋梨膏倒入消過毒的玻璃瓶中 ， 常溫保存一年不怕變質 。
10、秋梨膏具有清熱潤肺、止咳化痰的功效 。 飲用時 ， 將秋梨膏2勺舀入杯中 ， 直接加入溫開水 ， 攪拌均勻即可飲用 。

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