【新鮮雪里紅能包餃子嗎】新鮮的雪里紅是可以用來包餃子的 。雪里紅是芥菜的變種 ， 和芥菜一樣 。因此具有獨特的香辣味 ， 但焯水可以減輕新鮮雪里紅的辣味 ， 因此用雪里紅做餃子餡 ， 應該先放到沸水中焯水 ， 再過涼水撈出 ， 這樣口感更好 。
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