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小雪很講究，奶奶說多吃吉祥菜，吉祥如意又安泰，醬香濃郁很美味

【小雪很講究，奶奶說多吃吉祥菜，吉祥如意又安泰，醬香濃郁很美味】
小雪很講究，奶奶說多吃吉祥菜，吉祥如意又安泰，醬香濃郁很美味
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一 ， 小炒豬皮：豬皮可是好東西 ， 含豐富的膠原蛋白 ， 香辣過癮 ， 筋道有彈性 ， 特別好吃 ， 不但含有豐富的蛋白質、碳水化合物 ， 可以補充人體所必需的營養成分 ， 增強人體的免疫力 。 還有一定的抗氧化作用 ， 可以保證皮膚的水合度 ， 防止皮膚出現衰老 。 而且豬皮之中含有一定的維生素b12 ， 可以營養神經、改善睡眠 。 多吃豬皮寓意財運滾滾 。
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二 ， 爆炒牛筋：這道菜的步驟雖然較多 ， 但是處理起來并不難 ， 主要需要關注的是燜和炒的順序 ， 燜好的牛筋更容易入味 ， 腥味、油膩感都更低 ， 因此先燜后炒的做法能提供更好的口感、味道 。 蹄筋中含在豐富的膠原蛋白 ， 脂肪含量也比肥肉低 ， 并且不含膽固醇 ， 能增強細胞生理代謝 ， 使皮膚更富有彈性和韌性 ， 延緩皮膚的衰老 ， 具有強筋壯骨之功效 ， 對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用 ， 有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度 。 多吃牛肉寓意牛氣沖天 。
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三 ， 糖醋豆腐：這款酸酸甜甜的糖醋豆腐特別開胃 ， 煎一煎之后外皮香酥 ， 里面嫩滑甘香 ， 色澤金黃 ， 比肉類還好吃 。 而且豆腐不但便宜 ， 營養價值豐富 ， 內含多種維生素以及礦物質 ， 尤其鈣 ， 鐵 ， 鋅的含量特別豐富 。 能夠有效補充人體所需要的各類營養物質 ， 對于增強機體的免疫功能有很好的作用 。 多吃豆腐寓意著多福多財的好寓意 。