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茶葉|茶葉存放時間久了，還能繼續喝嗎？對身體是否有害？

營養膳食普洱茶茶葉

茶葉|茶葉存放時間久了，還能繼續喝嗎？對身體是否有害？

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茶葉|茶葉存放時間久了，還能繼續喝嗎？對身體是否有害？

不管是什么品種的茶 ， 都含有一定的營養 。 當我們用熱水沖泡茶葉時 ， 這些營養會進入熱水中 ， 隨著水進入人體 ， 發揮它們的作用 。 不過 ， 因為有些人不經常喝茶 ， 家里的茶葉經常會放很長時間 。 像這種情況 ， 茶葉是否能繼續飲用呢？喝了長時間存放的茶葉 ， 對身體有沒有危害？

一、茶葉放時間長了能喝嗎
1、白茶
白茶就像白酒一樣 ， 存放的時間越久 ， 它就越香 ， 味道也會越好 。 可這一切都有一個前提 ， 那就是一定要保存好才行 。 如果白茶沒有保存好 ， 存放的時間越久 ， 就越有可能變質 。
2、綠茶
喝綠茶最講究的就是鮮嫩的口感 ， 所以像這種茶葉不建議大家存放的時間太長 ， 通常最多只存放1年左右的時間就可以了 。 不過 ， 只要存放方法得當 ， 就算是存放的時間再長一點 ， 也還是可以飲用 ， 就是鮮爽和口感會大不如從前 。

3、普洱茶
普洱茶最長時間可以存放10年之久 ， 但要記住一點 ， 那就是存放方法不當 ， 其保質期就會不斷地縮減 。 尤其是當外包裝上出現水漬 ， 或者是茶葉上有霉點的問題 ， 都不建議繼續飲用 。 如果沖泡出來的茶水有點渾濁 ， 同樣不要飲用 。 此時的茶水不僅口感不好 ， 就連營養也沒有了 。
所以 ， 茶葉只要存放方式得當 ， 即便是存放的時間長了點 ， 也不會有太大的影響 。 不過 ， 如果家中有普洱茶的人 ， 可能會發現自己家里的普洱茶居然長出了“花” ， 這是怎么回事？這種“花”能喝嗎？
二、普洱茶的“花”怎么回事
普洱茶確實會長出來花 ， 但花也可以分成兩種 ， 一種是“金花” ， 另外的是“霉花” 。 前者花如其名 ， 顏色是金黃色的 ， 看起來就像是金子鑲嵌的花一樣 。 但其實這種“金花”屬于細菌 ， 但卻是對身體有利的細菌 ， 屬于酵素菌類 。
在進入人體以后 ， 會將體內部分營養轉化成單糖 ， 加速多酚類化合物的氧化速度 ， 從而形成很多對身體好的營養物質 。

可是“霉花”不同 ， 這種花的出現是因為茶葉沒有保存好 ， 才會長出的花 ， 這種花里面全是對身體有害的物質 。 想要分辨這兩種花 ， 除了通過顏色來分辨以外 ， 還可以從別的方式分辨 。
比如金花是從茶餅內部長出來的 ， 所以很堅固；但霉花不同 ， 它基本就是茶餅表面滋生的細菌 ， 一吹就散 。
【茶葉|茶葉存放時間久了，還能繼續喝嗎？對身體是否有害？】因此 ， 如果你家茶餅上長出的是霉花 ， 一定不要再飲用了 ， 寧愿浪費丟掉 。