我國是酒的故鄉 ， 也是酒水的消費大國 ， 平時的家庭餐桌、朋友聚餐、客戶應酬 ， 都少不了小酌幾杯 ， 在這樣的環境里酒已經是生活中不可缺少的 。 在入冬后 ， 天氣越來越冷 ， 許多地方的溫度已經到了零下 ， 酒在這時候又成了不可缺少的 ， 在這寒冷的季節小酌一杯 ， 既可以提神醒腦 ， 又可以起到暖身的效果 ， 這是一個喝酒的好季節 。 不過在這個季節里喝酒也是要注意：一是美酒雖好 ， 切不可貪杯；二是要少喝酒精酒 。

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寒冷的冬季 ， 很多人都喜歡每天小酌一杯 ， 覺得既可以暖身又能讓心情愉悅起來 。 的確 ， 每天適量喝點小酒 ， 有助于促進身體內血液循環 。 根據《中國居民膳食指南》 ， 在不傷身體的情況下 ， 一天內喝入身體的酒是有量的 。
對于啤酒來說 ， 男性每天不能喝超過750ml ， 而女性則不能攝入超過450ml；對于黃酒來說 ， 男性每天不能喝超過250ml ， 女性每天不能攝入超過150ml；至于葡萄酒每天的攝入量 ， 男性是250ml ， 女性則是150ml;不論男女 ， 對于白酒 ， 每天允許攝入的量都比較小 ， 男性為75ml ， 女性是50ml;此外 ， 男性每天不能喝超過50ml的烈酒 ， 烈酒如伏特加、威士忌或者我國的醬香型白酒 。

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【帝王池：天氣漸冷，美酒雖好切不可貪杯】需要注意的是 ， 以上說的是一種酒的上限 ， 在喝過一種酒并達到上限后 ， 為了自己的健康 ， 就不要再喝其他酒了 。 因此 ， 在這個適合喝酒的冬季 ， 每天都會小酌一杯的朋友 ， 要注意美酒雖好切不可貪杯 。
常言道：“秋收冬藏” ， 冬天是人體吸收營養的好季節 ， 在飲食上 ， 人們都會做出合理的選擇 。 白酒也是食品中的一種 ， 而且白酒素有“糧食精”的說法 ， 所以在品種選擇上也是有講究的 。

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眾所周知 ， 白酒是按照生產標準可分為三種 。
第一種是固態法白酒 ， 通常是以一系列獨特的古法工藝為基礎 ， 搭配現代先進的白酒技術 ， 采用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等原料 ， 固態糖化發酵 ， 開放式生產 ， 自然微生物接種制曲 ， 甄桶蒸餾 ， 陶壇陳釀的一種白酒 ， 另叫作純糧酒 。
第二種是液態法白酒 ， 以富含淀粉、糖類的原料加曲、加水發酵 ， 因呈液態而得名 ， 發酵后蒸餾成為食用酒精 ， 后加入香精經勾兌、調配和串香而成的白酒 ， 一般叫酒精酒 。
第三種是固液法白酒 ， 30%固態法白酒+70%液態法白酒 。 但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30% ， 即便加夠 ， 對水也僅呈現微微淺藍 。

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純糧酒是制作工藝最復雜的白酒 ， 相應的品質也是最高的 ， 后兩種酒精酒因為加入了香料、甜精等其它添加劑調味增香 ， 品質上難以和自然發酵生香的純糧酒相比 。
此外 ， 很多酒精酒的勾兌水平不佳 ， 不僅口感有些古怪 ， 喝了還容易上頭或者頭疼 ， 喝多還容易耽誤第二天上班 。 所以在冬天這種特殊季節 ， 建議大家少喝或者不喝酒精酒 。 返回搜狐 ， 查看更多
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