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步驟1
食材：柿子椒2個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、大蒜2瓣、上海青2顆、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克 。
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【柿子椒炒雜蔬的做法，柿子椒炒雜蔬怎么做】步驟2
柿子椒洗凈、切塊 。
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步驟3
洋蔥切塊 。
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步驟4
胡蘿卜洗凈，切片 。
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步驟5
上海青洗凈，切片 。
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步驟6
大蒜切末 。
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步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蒜，爆香，倒入洋蔥、胡蘿卜，翻炒30秒，加入柿子椒、上海青，炒1分鐘 。
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步驟8
調入生抽、鹽、雞精，炒勻即可 。
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