辣椒一個、雞蛋兩個、小米辣1個、蠔油適量、蒜3瓣 。
辣椒洗干凈掰成小塊，小米辣1個切圈，蒜切末 。
【辣椒炒雞蛋怎么炒呢】碗內磕入1個雞蛋，加入適量鹽，再加入幾滴清水把雞蛋完全打散 。
鍋里倒油，七成熱倒入蛋液，用筷子攪動把雞蛋攪散，雞蛋攪散定型后盛出備用 。
另起鍋加油，油溫7成熱倒入辣椒，然后倒入蒜末，大火翻炒，炒出辣椒的香味后加入1勺鹽翻炒 。
均勻后倒入炒好的雞蛋，再次翻炒均勻后，加入耗油，翻炒均勻就可出鍋了 。
- 蒸雞蛋糕多長時間 開水蒸雞蛋糕多長時間
- 電磁爐炒菜不糊方法 電磁爐怎么炒菜不糊
- 炒藕和肉怎么做好吃嗎
- 小白菜炒土豆片的家常做法
- 腰果蝦仁炒雞丁
- 蒜苗炒肉絲的做法
- 青椒炒肉絲
- 鹵雞蛋能放冰箱冷凍嗎 鹵雞蛋冷凍后還能吃嗎
- 蜜抖魚怎么做
- 茭白燜臘腸的做法 茭白炒臘肉還是臘腸