文章插圖
1、主料：牛排1塊，花椰菜200g ， 橄欖油、紅辣椒、大蒜、茴香、百里香、黃油、鹽、黑胡椒適量 。
2、紅辣椒、大蒜、茴香、百里香一起研磨成醬 。
3、花椰菜切片用溫水過一遍 。
4、鍋里放入橄欖油，七分熱時放入花椰菜，15分鐘后撒些鹽、黑胡椒翻炒均勻 。
5、關火裝盤，澆上紅椒醬 。
6、鍋里放入黃油，融化后放入腌制好的牛排，煎至稍焦香8分即可 。
【花椰菜牛排做法步驟】7、牛排切塊放入盤中即可 。

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