1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

一周勁減6斤 8蔬菜減肥食譜( 二 )


早餐：1.蔥花麥片咸粥：麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許 。2.優格水果沙拉： 蘋果 3片、草莓4個、 香蕉 l條 。
午餐：1.胚芽米飯 。2.百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙 。3.香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙 。4.紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許 。
晚餐：牛蒡蘿卜豆湯
烹調方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克 。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4～5碗水煮 ， 可添加適量調味料或高湯 。
主要營養成份說明：優格為凝固態的乳酩 ， 可代替食用的沙拉醬 ， 以降低不必要熱量的堆積 。雪菜 ， 又名雪里紅 ， 是芥菜的嫩莖葉 ， 富含多種維生素、礦物質 ， 對人體生長發展 ， 維持生理機能大有幫助 。
一周勁減6斤 8蔬菜減肥食譜
星期五：萵苣花椰菜湯
早餐：1.水果： 西瓜 2片 。2.通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、 葡萄 干1湯匙 。
午餐：1.胚芽米飯半碗 。2.咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味 。3.涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許 。4.香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵 。
晚餐：萵苣花椰菜湯
烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克 。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊 ， 加超市內買的冷凍蔬菜煮湯 ， 加適量調味即可 。
主要營養成份說明： 葡萄干 是 青春期 少女補血、潤膚的圣品 ， 有助于調整生理期間的不適 ， 及使皮膚更光滑紅潤 。豆芽 ， 可預防牙齦出血及壞血病 ， 另一方面 ， 可護膚 美白  ， 是美化皮膚的必要元素 。
星期六：木耳 大白菜 湯
早餐：1.松餅+ 蜂蜜。2.米乳 。
午餐：1.蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙 。2.柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量 。
晚餐：木耳大白菜湯
烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克 。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當大小、加入金針用4～5碗水煮 ， 調味后上芥菜未 。
主要營養成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養素 ， 不過熱量與一般砂糖一樣 ， 平時也應限量食用 。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲 ， 主要含有豐富的有纖維及維生素C ， 蕃茄有促進消化的作用 ， 其維生素C在烹煮過程中 ， 不像一般蔬果容易被破壞 。
一周勁減6斤 8蔬菜減肥食譜
星期日：絲瓜發菜筍湯
早餐：1.蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克 。2.蘿卜干炒蛋：蘿卜干20公克、蛋1個、油1茶匙 。3.嫩豆腐1/2塊 。4.草莓5個
午餐：1.烤黑胡椒牛排：牛排1塊(2兩)、黑胡椒粉、醬油少許 。2.烤馬鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙 。3. 芝麻 牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許 。
晚餐：絲瓜發菜筍湯
烹調方式：筍片150克、發菜20克、絲瓜200克、蔥花少許 。筍子切片、絲瓜切塊、與發菜同4～5碗水烹煮、調味后上 。
主要營養成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當高 ， 此外又含豐富的 維生素c 、鈣、鐵及纖維質 ， 由于其含淀粉質特高 ， 可取代主食類的米飯 ， 提升飽足感 。