哈嘍大家好我司老左 ， 雞肉蛋白質的含量頗多 ， 在肉之中 ， 可以說是蛋白質最高的肉類之一 ， 是屬于高蛋白低脂肪的食品 ， 而且消化率高 ， 很容易被人體吸收利用 ， 有增強體力、強壯身體的作用 。 雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類 ， 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、虛弱等有很好的食療作用 。 春天正是孩子的發育時期 ， 所以我們給孩子多吃雞肉 ， 但是要少吃油炸類的比如炸雞排等等！今天老左就給大家分享一個特別好吃的蔥油雞做法 ， 肉質滑嫩鮮香入味 。

文章圖片
做法：1 ， 準備好4個雞腿清洗干凈冷水下鍋加入料酒去腥 ， 水開后撇去浮沫煮3分鐘 ， 撈出瀝干水分備用

文章圖片
2 ， 用牙簽在雞腿上扎幾個小眼 ， 使雞腿更容易入味 ， 再次冷水下鍋加入食鹽 ， 蔥姜 ， 大火煮開后轉中火煮15分鐘 ， 撈出放涼

文章圖片
3 ， 準備好配料：半個洋蔥切成小塊 ， 香蔥切段 ， 香菜切成小段 ， 花椒粒一下把

文章圖片
4 ， 起鍋多倒一點食用油 ， 下入配料中火慢熬 ， 熬制香料變黃變焦 ， 撈出控油

文章圖片
5 ， 調一個料汁 ， 生抽兩勺 ， 香醋一勺 ， 蠔油一勺 ， 食鹽一勺 ， 白糖一勺 ， 攪拌均勻 ， 在加入一勺剛做好的蔥油攪混合均勻

文章圖片
6 ， 晾涼的雞腿撕成小塊擺放在盤中 ， 倒入料汁 ， 喜歡吃辣可以再加入一勺辣椒油 ， 撒上香蔥 ， 一道非常簡單好吃的蔥油雞就做好了

文章圖片
喜歡蔥油雞這種做法的家人們記得收藏哦！
【哈嘍大家好我司老左|蔥油雞的懶人版做法，肉質滑嫩鮮香入味，做法超簡單，一看就會做】來源：熙攘體育V

• 虎年到了大家要以養生食補為重，多吃3種好運果，寓意前程似錦
• 1月下旬除夕夜越來越近了，3種興隆果大家阿多吃，寓意幸福安康
• 眼看就要過年了年貨還沒準備，大家準備3種祥云果，寓意六六大順
• 冬天身體好，大家多吃的好食物，活血排毒素，身體不老，吃了好
• 本月降溫，大家養生要會吃，多吃的食物，身體不老，吃了年輕了
• 新的一周降溫20度非常寒冷，大家多吃3種祥云果，寓意萬事順意
• 雞蛋是大家最熟悉不過的食物|雞蛋和它一起吃，吃過都說好，堪稱“鈣王”
• 什么時間最適合喝綠豆湯
• 早餐如此的重要 根據自己體質去吃
• 夏季常吃綠豆湯 但不是人人適合吃