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保存方法：榆錢的保存方法很簡單也很直接，就是買回來的榆錢稍微晾一下，去掉一點水分，然后直接裝袋放入冰箱冷凍保存，吃的時候和新鮮的一樣。
第四種野菜：槐花
“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家”，每年的五月槐花季，到處彌漫著槐花的香味，槐花其花名又叫“洋槐花”，是槐樹花初期開的花，味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，花為白色，可以烹調食用，沒有開的槐花俗稱“槐米”，是一種中藥?；被ɑ旧鲜谴耗┑囊环N野菜，錯過了槐花就錯過了整個春天。

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保存方法：一種是直接保存法，要稍微晾曬一下，目的是去掉一些水分，便于保存，然后直接裝袋冷凍即可；第二種就是焯水保存，要擠干水分后裝袋冷凍保存，隨吃隨取，特別的方便。

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春天，對于吃貨來講，那是野味的季節，因此碰到這5種野菜別手軟，一次買10斤，能吃一年，尤其和雞蛋是絕配，都可以拿來炒雞蛋，不但顏色艷麗而且口感和味道都是一絕，千萬別錯過哦！我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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