1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

春節飲酒有講究，千萬不要貪杯


春節就要到了，酒變成我們餐桌上必備的物件了 。但是，你知道喝酒的最佳時間是在啥時候?什么時間是不宜飲酒的?喝酒也要選對時間 。此外，飲酒還有許多講究，下面就飲酒的最佳類型、最佳時間、最佳飲量、最佳佐菜逐一分說 。
喝酒的最佳時間
一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒 。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害 。
每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15至17時最為適宜 。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強 。所以此時飲酒對人體的危害較小 。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大 。
最佳佐菜
空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害 。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物 。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等 。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發癌癥 。
最佳類型
酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優 。法國人少患心臟病即得益于此 。據研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分 。此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半 。
最佳飲量
【春節飲酒有講究，千萬不要貪杯】人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克 。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下 。低于60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右 。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升 。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳 。