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要求|糖尿病飲食要求多記不??？來看這個“1234567速記法”

糖尿病科普是糖尿病防治工作中重要的一環 ， 糖尿病科普中 ， 關于飲食的科普又是重中之重 。 在臨床工作中 ， 對糖尿病飲食的講解多種多樣 ， 且內容紛繁復雜 ， 并不能讓糖尿病病友形成一個良好的循環記憶 。 為此 ， 山東大學齊魯醫院（青島）內分泌科總結了糖尿病飲食“1234567速記法” ， 利用簡單的數字記憶 ， 幫助患者加深對糖尿病飲食的理解 。

要求|糖尿病飲食要求多記不??？來看這個“1234567速記法”
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“1234567速記法”中的1、2、3、4、5、6、7分別指的是：1＝1斤蔬菜；2＝2兩主食；3＝3錢油；4＝4兩水果；5＝5份蛋白質；6＝6克鹽；7＝7杯水 。
1、1斤蔬菜：糖尿病患者每天可進食的蔬菜重量約500g ， 綠葉菜為主 ， 減少淀粉類蔬菜攝入 ， 比如土豆、紅薯、山藥、芋頭等 ， 若經常進食淀粉類蔬菜 ， 則需要減少主食攝入量 。
2、2兩主食：每餐進食的主食量約為100g（生重）；粗糧為主 ， 搭配細糧 ， 但不能進食粥類食物 。
3、3錢油：糖尿病患者應清淡飲食 ， 嚴格限制每日油脂類食物的攝入 ， 植物油 ， 比如花生油、玉米油等 ， 每日約3錢左右 。 同時需要警惕“看不見的油脂” ， 比如干果類食物、動物油脂 。
4、4兩水果：對于血糖控制良好的糖尿病患者 ， 可以選擇進食合適的水果 ， 但是對于香蕉、荔枝、冬棗等升糖指數比較高的水果 ， 應盡量避免攝入 。 而且 ， 進食水果的時間應選擇上午10點與下午4點為宜 。
【要求|糖尿病飲食要求多記不?。縼砜催@個“1234567速記法”】5、5分蛋白質：在沒有糖尿病腎病的患者人群中 ， 每天進食1個雞蛋、1包牛奶、1兩豆制品、1兩瘦肉、1兩魚肉 ， 就可以滿足日常蛋白質攝入 。
6、6g鹽：每日攝入的鹽應≤6g 。 7、7杯水：每天喝7杯水 ， 共計約2000ml 。
山東大學齊魯醫院（青島）內分泌科希望 ， 通過這個速記法 ， 讓糖尿病患者對飲食會有更深刻的理解 ， 在以后的生活過程中 ， 會對糖尿病飲食 ， 形成系統的記憶 。
(大眾報業·大眾日報客戶端采訪人員 肖芳 通訊員 黃慶先 報道)