1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

晚餐盡量別吃這些食物

晚餐盡量別吃這些東西
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發趨勢，這與晚餐進食不當有必然的聯系 。不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物 。這種以晚餐補早餐和中餐，片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習慣，加上運動量不足，難免會為日后的身體健康埋下“定時炸彈” 。
晚上6點左右吃飯最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事 。
首先，晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度 。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐 。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，盡量不要超過晚上8點 。8點之后最好不要再吃任何東西，飲水除外 。并且，晚餐后四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化 。
其次，晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物 。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，如涼拌菠菜，既增加維生素又可以提供纖維 。面食可適量減少，適當吃些粗糧 。可以少量吃一些魚類 。
第三，晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物，盡量不要喝酒 。不少人有晚餐時喝酒的習慣，這種習慣并不利于健康，過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝，因酒精的刺激使胃得不到休息，導致睡眠不好 。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物，比如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發尿道結石 。
用腦過多晚餐更要吃好
長期高強度用腦的人需要補充酰膽堿，增強記憶力 。這里給腦力勞動者推薦一個晚餐營養食譜：100克清蒸鯽魚或素燒豆腐，200克涼拌芹菜或菠菜，一個玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥 。