文章插圖
1、食材：糯米飯1碗、豬油適量、白糖適量、小紅棗適量、枸杞適量、蜜豆適量、葡萄干適量、果脯蜜餞適量；
【蒸八寶飯的做法】2、糯米洗凈后泡4小時左右，或者提前一宿泡上，把泡好的糯米蒸熟；
3、蒸好的糯米趁熱加入豬油和少量糖拌勻；
4、取一干凈的碗，刷上一層豬油（適量），普通的油也可以；
5、把準備好的果脯放碗里，造型可以按自己的喜好隨意擺放；
6、先放一部分糯米飯壓實 ， 在中間按出一個坑；
7、在按出的坑里放入豆沙；
8、再鋪上一層糯米飯，蓋過豆沙，壓實，用保鮮膜包好上鍋蒸30分鐘；
9、蒸好后倒扣在盤子里，完成 。