軟化血管？預防心腦血管疾病？深海魚油，在玩一場怎樣的文字游戲 _健康小知識

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說到近幾年最熱捧的保健品，魚油便是其中之一，尤其是深海魚油。
不少年輕人都將它作為“保健圣器” ，在各大消費平臺上，魚油的銷售量也占據前十。
魚油，到底是哪里的魚油？
所謂的魚油，大多數都是深海魚類中提煉出來的不飽和脂肪成分----Omega-3脂肪酸，包括體油、肝油和腦油等，這些油脂主要成分是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸) 。
在普通魚類中，這兩種物質的含量是非常低，由于深海魚通常都生活在深海區域，平時主要依靠各種海藻和浮游生物為食，所以慢慢聚集著足量的營養成分。

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對于魚油的認識，還得從兩位科學家說起
對于魚油的認識，最早來源于2位丹麥科學家漢斯奧拉夫博士和約恩戴爾伯格博士。
在20世紀70年代，他們就曾做過一項研究：生活在格陵蘭北部的愛斯基摩人，患心血管疾病的比率非常低。
通過調查發現，這些人日常都主要吃魚類、海豹以及鯨脂為主，而這些食物就富含大量的Omega-3脂肪酸。
雖然最后，此次研究并沒有能夠有充足理由來證實這兩者之間有何相關，但魚油便開始廣為人知，進入到大家的視野。

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魚油，真的能夠降低心血管疾病的發病率？
魚油中的兩種成分---二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），其中DHA是神經傳導細胞的主要成分，也是細胞膜的主要成分，能夠幫助腦補和眼睛發育成長。
而EPA能夠放松血管壁肌肉，防止血小板凝固，進而降低壞膽固醇以及花生四烯酸的分泌。
看起來，是不是有板有眼呢？
但事實上，就目前研究分析，食用魚類或者服用魚油，從原理上能夠降低影響心血管疾病的多種危險因素。
但臨床上未能有充足的數據能夠證實：魚油能夠降低心血管疾病發病率、預防心臟病發作以及中風等。
【軟化血管？預防心腦血管疾病？深海魚油，在玩一場怎樣的文字游戲】而在《新英格蘭醫學雜志》的VITAL曾研究表明：每天食用1克Omega-3 ，并未能起到預防中風、心腦血管疾病等疾病，唯一有改善便是心梗風險。

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得了高血壓，吃深海魚油能夠軟化血管嗎？
高血壓引起動脈粥樣硬化是不可逆的。
若長期處于高血壓狀態，已經造成小動脈明顯硬化或者形成大動脈內粥樣斑塊，血管也是無法“再軟化” ，只能通過調整生活該方式，以及藥物孔子來阻止血管繼續硬化。
預防心血管疾病，倒不如做好這幾件事：
第一，養成良好的喝水習慣
實際上，喝水對人體健康的影響是多方面的。
尤其是在血管養護的問題上，多喝水一直發揮著非常重要的作用，積極喝水可以稀釋血液，降低血液粘稠度，對于預防血管堵塞其實是非常有幫助。
一般情況下，每人每天的飲水量應控制在1500~2000ml之間，而飲水過多則會加重腎臟負擔，往往會引發身體不適。
第二，少久坐
久坐是引發血栓的非常重要的影響因素之一。
長時間坐著的過程中，人體的血液循環會嚴重受阻，在久坐過后，之所以會出現明顯的腿腳酸痛、發脹問題，其原因也正在于此。
如果確實需要長時間伏案工作的話，最好是能養成每隔一小時就及時活動一下四肢和頭頸的好習慣。