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做饅頭步驟方法教程

生活百科饅頭


做饅頭步驟方法教程

文章插圖
1、用料：面粉200克、酵母5克、白糖少量 。
2、準備好面粉和酵母，注意酵母一定要用溫熱水泡開 ， 放置備用 。或者直接將酵母放入面粉中，再慢慢放入溫熱水 。弄成面絮狀，再將面揉和在一起 。
3、將四周的面向中間用力擠壓 。
4、放置面盆中 。蓋好醒面 。過50至60分鐘取出 。
【做饅頭步驟方法教程】5、拿出以后，成蜂窩狀表示好了 。
6、捏成圓形，上鍋再次醒面10分鐘，最后上鍋蒸大火15分鐘，小火5分鐘即可 。