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安神|冬日晨起，喝碗枸杞核桃粥，生津養胃，提起一天好精神

失眠安神健脾

安神|冬日晨起，喝碗枸杞核桃粥，生津養胃，提起一天好精神


中醫養生學家提倡在秋冬季每天早晨吃粥 。
如明代李挺認為：“蓋晨起食粥 ， 推陳致新 ， 利膈養胃 ， 生津液 ， 令人一日清爽 ， 所補不小 。 ”
秋冬季 ， 人體的消化吸收功能會增強 ， 對食物能量與營養的要求變高 。 此時適當的食補能提高機體的抗病能力 ， 為明年開春的健康打下好基礎 。
今天小編向大家推薦：枸杞核桃粥 。
枸杞核桃粥
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材料：
水發粳米100克 ， 核桃仁50克 ， 枸杞20克 ， 陳皮5克 。
做法：

1.砂鍋中注入適量清水燒開 。
2.倒入備好的粳米 ， 放入核桃仁 ， 拌勻 。
【安神|冬日晨起，喝碗枸杞核桃粥，生津養胃，提起一天好精神】3.加蓋燒開后 ， 轉小火煮約60分鐘 ， 至食材熟透 。
4.揭蓋 ， 撒上洗凈的枸杞、陳皮 。
5.攪拌勻 ， 用中火略煮 。
6.關火后盛出煮好的枸杞核桃粥 ， 裝在碗中即可 。
功效：常食該粥能補腎養血 ， 養肝明目 ， 適合初冬進補 ， 在季節更替的過渡期對身體有良好的調理作用 ， 同樣也適用于肝腎虧虛的中老年人食用 。
枸杞性平 ， 味甘 ， 有滋補肝腎、養陰潤肺、延年益壽的作用 ， 適用于肝腎陰虛所致的視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟、遺精消渴等癥 ， 并有對抗動脈硬化、降血糖、降血壓、護肝、增強免疫力等作用 。
而核桃有補心健腦、固腎潤腸的功能 ， 現代營養學認為 ， 核桃中含有許多有益于神經系統生長與發育的營養要素 ， 并且可以被腦部需速吸收與利用 。
所含豐富的維生素B和E ， 可防止細胞老化 ， 能健腦、增強記憶力及延緩衰老；所含的磷脂對腦神經有良好的保健作用 ， 能增強細胞活力 ， 對造血、促進皮膚細膩和毛發生長都有重要作用 。