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8、營養又美味的蛤蜊絲瓜湯就做好了 ， 絲瓜爽口嫩滑 ， 蛤蜊湯清甜又鮮美 ， 這道菜湯真的太好喝了 ， 要是你也喜歡的話就趕緊買食材回去做一份嘗嘗吧 。

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1、買回來的蛤蜊要倒入水中 ， 加入適量的鹽浸泡半個小時 ， 這樣可以蛤蜊里面的沙子才能吐出來哦 。
2、蛤蜊清洗干凈之后 ， 冷水入鍋焯煮制開殼 ， 然后撈出蛤蜊 ， 鍋里的湯倒出來留著 ， 用來煮絲瓜 ， 味道可鮮美了 。
3、絲瓜蛤蜊湯煮好出鍋的時候再加入適量的鹽調味 ， 就可以開始享用美味了 。

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