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業內提醒：購買食用油，當心被容量忽悠了

去超市買食用油第一眼看什么？如果答案是“價格”的話，就很有可能被“忽悠”了 。最近就有消費者反映，部分食用油廠家采用縮小包裝、降低售價的方式來吸引眼球、誤導消費者 。買油，還得先看容量、再對價格 。
近期，由于食用油價格波動頻繁，加之正處于食用油銷售的淡季，食用油終端市場出現了品牌多(正規品牌、貼牌、定牌)、規格多(常規規格、非常規規格)、品種多、銷售價格多等現象，以及一些貼牌生產的低價食用油和一些非常規規格(如4.5L、3.68L、2.8L等)的產品 。而個別食用油企業就利用了消費者注重價格、忽略規格和計量單位的心態，采用非常規規格、以較低的價格混淆消費者對價格正確的判斷力，“忽悠”消費者購買 。
在小包裝食用油市場，5L、2.5L、2L等規格在市場上出現得早，行業內不同品牌的產品均以該三個規格為主 。這類規格價格與計量對比清晰，是消費者較常選購的傳統包裝規格 。目前消費者對小包裝食用油的認知大多是建立在該三個常規規格的基礎上的 。而類似4.5L、3.68L等為小包裝食用油市場的非常規包裝規格出現得較晚，在市場上只是短期或者是時斷時續地存在，并非是品牌主推的銷售規格；消費者對以上規格的計量單位認知模糊 。
消費者對產品價格的認知，都是建立在常規包裝規格基礎上的 。在消費者比較同一產品價格變化時，參照的是常規規格產品的價格；在消費者比較同一類產品的價格時，參照的也是常規規格的產品 。大多的消費者對于常規規格包裝的產品價格是比較敏感的，但是對于非常規規格的產品價格多數是比較模糊的，因為消費者沒有可參照的對比計量規格 。
所以，在以價格為主導的食用油終端銷售市場上，廣大消費者在選擇“便宜”的食用油的時候，還是要多留一點心眼，看清包裝計量規格，選擇知名企業出品的、常規包裝計量規格的品牌食用油 。(趙志偉 上海市糧油行業協會秘書長)