1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

排骨|提醒我吃芋頭有一大禁忌，但很多人不知道不要犯錯

提個醒：吃芋頭有1大禁忌，卻有很多人不清楚，別犯錯誤了
排骨|提醒我吃芋頭有一大禁忌，但很多人不知道不要犯錯
文章插圖
你喜歡芋頭嗎？它的營養價值極高。富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂甙等成分。常吃芋頭可促進消化、滋養頭發和面部、滋養中氣、防治腫瘤等功效。芋頭雖然好吃，但也要知道它的禁忌：比如芋頭+香蕉不能一起吃，兩者都會使胃不舒服，感到疼痛等癥狀。
排骨|提醒我吃芋頭有一大禁忌，但很多人不知道不要犯錯
文章插圖
今天小編推薦一道芋頭排骨，希望你們能喜歡哦！
做法：
1芋頭去皮洗凈，切成片后，蓋上心型模具，壓成心型芋頭片；剩下的芋頭切成粒備用?！?br /> 2紅蘿卜洗凈刮去外皮，用心型模具壓成一個花邊待用。
3將心型芋頭片和紅蘿卜邊擺盤，芋頭粒放中間，燒開鍋內的水，放進鍋加蓋隔水蒸15分鐘。
4蒜頭拍扁去衣切碎，洗凈生姜和沙姜也切碎，用刀背把豆豉壓扁。將洗凈的排骨放入碗，放進生姜、沙姜和豆豉，加1湯匙油、2湯匙醬油拌勻，腌制10分鐘入味。
5燒熱鍋，注入5湯匙油爆香蒜蓉，將腌好的排骨倒進鍋，大火快炒3～4分鐘，其間灑入3湯匙水避免粘鍋。
6將蒸好的芋頭粒倒進鍋，翻炒30秒后倒入半碗水，蓋上鍋蓋燜5分鐘，直至水分快收干，將排骨芋頭盛到碟中即可。
排骨|提醒我吃芋頭有一大禁忌，但很多人不知道不要犯錯
文章插圖
【 排骨|提醒我吃芋頭有一大禁忌，但很多人不知道不要犯錯】你們有吃過芋頭排骨嗎？沒吃過的話，不妨可以試試哦！