文章插圖
1、將魚洗凈，豆腐切小塊；
2、鍋內加少許花生油將魚兩面稍微煎一下；
3、另起鍋，加油將蔥姜爆香后加入清水；
【黑頭魚燉豆腐怎么做好吃】4、水開后，將煎好的魚和豆腐放入 ， 大約燉20分鐘左右，加入鹽、雞粉、胡椒粉、香菜 ， 最后出鍋 。
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