文章插圖
制作步驟如下：
1、 黃豆洗干凈，并霉變的黃豆挑選出來后加入清水泡浸5小時 。
2、開始磨豆漿，把泡好的黃豆放入豆漿機里 ， 加入適量清水 ， 磨成豆漿糊，反復磨3次以上 。
3、用大火把豆漿煮開，在煮的過程中不斷地攪拌，煮開為止 。
4、煮開后關火 ， 晾至80度左右 。
5、去掉豆漿上面的豆皮，加入內酯，邊加邊攪拌 。
【一品豆花的制作】6、蓋上鍋蓋悶15分鐘豆花即可出爐 。
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制作步驟如下：
1、 黃豆洗干凈，并霉變的黃豆挑選出來后加入清水泡浸5小時 。
2、開始磨豆漿，把泡好的黃豆放入豆漿機里 ， 加入適量清水 ， 磨成豆漿糊，反復磨3次以上 。
3、用大火把豆漿煮開，在煮的過程中不斷地攪拌，煮開為止 。
4、煮開后關火 ， 晾至80度左右 。
5、去掉豆漿上面的豆皮，加入內酯，邊加邊攪拌 。
【一品豆花的制作】6、蓋上鍋蓋悶15分鐘豆花即可出爐 。