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【芍藥雞肝片怎么做】1、材料：芍藥花2朵，鮮雞肝500克，洋蔥1個，面粉25克 ， 鮮湯250毫升，植物油75克，精鹽、胡椒粉各適量 。
2、將芍藥花去蒂，取瓣洗凈 。鮮雞肝洗凈，切片，放精鹽、胡椒粉腌漬，滾上面粉，下油鍋煎成黃色 。
3、鍋內余油燒熱，下洋蔥末煸炒 ， 下鮮湯、雞肝片，燜15分鐘，撒入芍藥花瓣，拌勻出鍋即成 。
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