文章插圖
食材:菜心一小把、蒜兩瓣、泰椒一個、蒸魚豉油兩湯匙、食用油一湯匙 。
步驟:
1、鍋里倒水燒開,菜心放入鍋中焯熟后撈出瀝水擺盤 。
2、蒜和泰椒分別切碎 。
3、將蒜末和泰椒碎撒在菜心上 。
4、淋上兩湯匙的蒸魚豉油 。
【清蒸菜心如何做請高手指點】5、重新起鍋倒油燒至微微冒煙,再將熱油淋在菜心上即可 。
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