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1、由于剛出土的鮮桔梗水份多 , 較易剝皮 。放置時間稍長,則易產生萎蔫 , 使剝皮變得更加困難 。
2、要大體算一下當天能夠剝完的數量,再將桔梗刨出,避免產生萎蔫皺皮的狀況 。
3、收刨時要帶著長度不小于20cm的桔梗莖桿,以便剝皮時用手抓握 。
【桔梗剝皮竅門】4、先用刀在桔梗的莖基處,直徑稍粗大的部位,將其皮做環形切割,然后,再從上至下順條用刀將皮膜劃開 。
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