衰老|能降壓藥的可不止有降壓藥，想要降壓，藥師給你7個飲食要點防曬|養生|長壽與衰老

近年來，隨著醫學技術的進步和對高血壓知識的普及，人們開始越來越關注自己的血壓情況，尤其是在2017年美國新頒布的《美國高血壓管理指南》上，將高血壓診斷標準下調了門檻：收縮壓130 -139毫米汞柱或舒張壓80 -89毫米汞柱，即為1期高血壓。不少人開始驚呼：如果按照美國的標準，那我豈不成高血壓患者了？沒錯！即使是在中國，雖說高血壓的診斷標準并沒有改變，但依舊有臨床研究證明：血壓值超過130/80毫米汞柱者，心血管事件的風險明顯增加。
因此，很多中老年人一旦查出血壓異常就開始焦慮害怕，想吃降壓藥，卻擔心藥物副作用，不吃藥又害怕身體出現意外，曾有很多患者前來咨詢：“王藥師，血壓高了，不吃藥能不能行？能不能通過吃芹菜來降血壓？聽說常吃老醋花生可以降血壓，這是真的嗎？”其實，對于某些血壓輕度升高的患者，降低血壓的方法未必一定要吃藥，改變生活方式，尤其是飲食方式往往更加重要。

吃芹菜降血壓的說法并不靠譜吃芹菜可以降血壓這種說法，相信很多人都聽說過，其實這種說法并不是空穴來風。曾有研究發現，芹菜中含有一種天然物質—芹菜素，把芹菜素注射到小鼠體內可以有效起到降低血壓、舒張血管的作用，因此才有了吃芹菜可以降血壓的說法。
但上述實驗是動物實驗，動物實驗所得到的結果應用在人身上并不一定能成立，而且在動物實驗里想要達到有效降壓效果，所用芹菜素的最小劑量是26毫克/公斤體重，如果把這種劑量換算在人身上，一個65公斤的成年人就需要攝入1700毫克，也就是每天至少吃4公斤芹菜，而且要連續攝入才能起到效果，顯然這是不可能做到的，因此靠吃芹菜來降血壓這種想法也是不現實的。
不僅是芹菜，任何一種食物都不可能代替藥物，任何單一果蔬都不可能起到降血壓的效果。因此，不能聽信所謂的“偏方” ，抱有僥幸心理，到最后只能害了自己。

想要有效降壓，改善飲食必不可少血壓的升高跟日常飲食息息相關，對于血壓輕度升高，但還沒有達到高血壓診斷標準，也就是130-139/80-89mmHg的患者，我們建議可以先采用非藥物療法降低血壓，主要是通過改善飲食習慣。高血壓飲食的核心就是“低鹽、補鉀、減脂” 。
①主食盡量選擇全谷物。如糙米飯、五谷米、燕麥粥、全麥饅頭、雜糧面包等，可與白米搭配著一起煮，可從半量雜糧半量精白米開始，吃飯時要細嚼慢咽。
②常喝低脂奶或者脫脂奶。每天至少一杯低脂奶或脫脂奶，大約250ml ，也可換作原味優酪奶、低脂奶酪食用。
③多吃富含鉀的蔬果。每天至少要攝入水果和蔬菜各500克，多吃富含鉀的蔬果，如筍、菠菜、萵苣、蘆筍、西蘭花、蘑菇等，深綠色蔬菜要占到一半以上。
④紅肉盡量換白肉。多吃豆制品，少吃紅肉，例如豬肉、羊肉，多吃白肉，例如魚肉、雞肉、鴨肉等，每天食用半個雞蛋。
⑤適量攝入堅果。每天一小把堅果，例如花生仁、扁桃仁、核桃仁、開心果等，可與粥一同煮食。
⑥盡量使用植物油。最好用橄欖油、花生油、芝麻油、稻米油、菜籽油等。烹飪方式以清蒸、水煮、涼拌為主，少放調料，尤其是鹽。