長沙疾控中心發出預警：食用野菜謹防中毒
新華網長沙４月６日專電（劉少龍）4月氣溫適宜，春暖花開，正是市民外出踏青的好季節，許多市民郊游時喜歡采摘野菜回家食用 。對此，長沙市疾控中心發出健康預警：采摘野菜食用時謹防食物中毒 。
疾控專家表示，薺菜、馬齒莧等野菜都被稱為“天然之珍”，春天是吃野菜的時令季節，但在工業廢水流經的草地、公路兩邊生長的野菜，因遭受廢水、汽車尾氣等污染，導致汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質含量高，服食不慎或服食過多，很容易中毒 。公園里的野菜看上去綠油油的，但實際上每到春天，公園會噴灑藥物預防病蟲害，使生長在其中的野菜受到污染 。因此，采摘野菜最好到開闊的郊外，遠離垃圾場和廢棄的建筑工地 。不認識的野菜不要吃 。有些野菜含有劇毒，誤食后會感到胸悶、腹脹、嘔吐，甚至危及生命 。
野菜種類比較多，人們在野外郊游時不要采摘、撿拾、購買、加工和食用來歷不明的食物，以及不認識的野生菌類、野菜和野果 。毫無識別經驗者，千萬不要自采 。
【長沙疾控中心發出預警：食用野菜謹防中毒】 疾控專家提醒，如果在食用野菜后出現胃痛、惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，首先要立即停止食用，組織自行救治，進行催吐、洗胃、導瀉等 。當癥狀緩解后，要立即送往醫療單位救治并及時向當地衛生行政部門報告，保留剩余食物、有關容器等，以備核查中毒原因 。
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