1、鍋內放少許食用油，下蔥白炸至金黃出香味 。
2、倒入雞湯 。
3、把白蘿卜絲放入鍋內，開火煮 。
4、這個時候，把剁好的豬肉餡放入盆中 。
5、加入適量的鹽，糖，生粉，料酒，胡椒粉，充分摔打上勁 。
6、鍋內的白蘿卜絲也煮至透明軟爛了，調入適量的鹽即可 。
7、把肉末搓成小丸子，放入鍋內 。
【白蘿卜肉丸湯如何做】8、食用前可灑上小蔥花增香 。
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