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1、食材：紅薯200g，木薯淀粉200g，白糖100g 。
2、紅薯去皮待用 。
【紅薯芋圓的做法和配方】3、切塊，加適量水，微波爐高火十分鐘 。
4、取出后用勺子盡量碾碎 。
5、加入木薯淀粉和成團，可以根據需要添加水或者粉 。
6、揉光滑后取一小團 ， 揉成長條 。
7、切成丁 。
8、一次可以多做一些放冰箱冷藏 。
9、燒一鍋水，水開后放入紅薯芋圓，煮大約五分鐘，紅薯芋圓在水面即可 。

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