文章插圖
1、材料：大蒜500g ， 醋1000g，糖300g，鹽100g，玻璃大口瓶1個 。
2、把大蒜去皮，清洗干凈晾干備用 。
3、把醋倒入鍋中加熱，放入適量的糖 ， 不要太多，飽和就可以，放入少量的鹽 ， 加熱至融化，然后熄火等醋糖水變涼 。
4、把晾干的大蒜裝入大口玻璃瓶里面 ， 把糖醋水倒入玻璃瓶，如果是老蒜，糖醋水多放點，新蒜就剛好蓋住大蒜就可以 。
【腌酸甜蒜的方法】5、把玻璃瓶封起來，10天之后就可以吃了，老蒜時間久一點 。
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1、材料：大蒜500g ， 醋1000g，糖300g，鹽100g，玻璃大口瓶1個 。
2、把大蒜去皮，清洗干凈晾干備用 。
3、把醋倒入鍋中加熱，放入適量的糖 ， 不要太多，飽和就可以，放入少量的鹽 ， 加熱至融化，然后熄火等醋糖水變涼 。
4、把晾干的大蒜裝入大口玻璃瓶里面 ， 把糖醋水倒入玻璃瓶，如果是老蒜，糖醋水多放點，新蒜就剛好蓋住大蒜就可以 。
【腌酸甜蒜的方法】5、把玻璃瓶封起來，10天之后就可以吃了，老蒜時間久一點 。