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天寒多吃“小人參”，配上5個絕妙伴侶，滋補又攝生

健康知識養生常識

秋冬時節 ， 脆生生、水靈靈的白蘿卜又上市了 。
我國自古就有"冬吃蘿卜賽人參""冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不用醫生開處方"的說法 ， 燉上一鍋蘿卜排骨湯 ， 秋冬晚上喝一碗其實舒服 。
天寒多吃“小人參”，配上5個絕妙伴侶，滋補又攝生
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【天寒多吃“小人參”，配上5個絕妙伴侶，滋補又攝生】但卻是一味良藥
冬天吃蘿卜好 ， 這些說法之所以盛行 ， 很重要的原因是——過去冬天的蔬菜少 ， 白蘿卜作為一種非常抗寒的蔬菜 ， 也是人們冬天能吃到的少數幾種蔬菜之一 。
在古時候 ， 漫長的冬天里能吃到新鮮的蘿卜 ， 對于人們增補營養 ， 尤其是維生素C仍是有很大匡助的 。 所以 ， 那個時候人們都會覺得冬天吃蘿卜好 。
到了現代 ， 跟著食品科技的發展 ， 我們一年四季都可以吃到各種各樣的蔬菜水果了 ， 蘿卜所含的營養成分在許多生果和蔬菜中都有 ， 也很常見 ， 吃其他果蔬也完全可以獲得 。
但在中醫看來 ， 蘿卜作為常見的平價食材 ， 仍是具有很高藥用價值的 。
冬天氣候嚴寒 ， 陽氣封藏于體內 ， 外冷內熱 ， 加之冬季往往會進食較多溫熱食品 ， 更易產生內熱 ， 祖國醫學以為 ， 蘿卜味辛甘、性涼 ， 具有消食、下氣、化痰、解渴、利尿等功效 。
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一是消脹 ， 可以緩解秋冬上火、消化不良、積食；
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二是潤肺止咳 ， 在泛起燥熱痰多、肺部不適等癥狀時 ， 適量地吃一些；
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三是健脾養胃 ， 蘿卜中含有大量的膳食纖維 ， 能增加飽腹感 ， 再加上芥子油 ， 可以促進腸道蠕動 ， 有助于通便 。
許多人以為蘿卜有解藥的作用 ， 建議吃中藥的時候不要吃蘿卜 ， 實在這種說法并不靠譜 。 從中醫理論來講 ， 蘿卜和其他中藥沒有"相畏、相反"的情況 ， 因此不存在對其他中藥的影響 。
但是 ， 蘿卜有下氣和消滯的作用 ， 中醫以為行氣太過輕易破氣 ， 所以 ， 食用蘿卜會對補氣類藥物（如人參、黃芪）的補益作用存在一定的妨礙 。 不外也并非不能吃蘿卜 ， 只要距離2小時以上就可以了 。
冬季吃白蘿卜的5個好搭檔
白蘿卜+梨：
潤肺、清熱、化痰
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白蘿卜+蔥：
防治風寒感冒
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把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯 ， 有散寒、止咳的功效 ， 這道湯還可預防感冒 。
白蘿卜+海帶：
化痰消腫
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但「肉生痰」 ， 羊肉吃多了輕易上火 ， 假如和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃 ， 不僅化痰、瀉火 ， 而且還能解油膩 ， 讓營養互補 。
白蘿卜+鯽魚：
溫中下氣、健脾利濕
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我國自古就有"冬吃蘿卜賽人參""冬吃蘿卜夏吃姜 ， 不用醫生開處方"的說法 ， 燉上一鍋蘿卜排骨湯 ， 秋冬晚上喝一碗其實舒服 。
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但卻是一味良藥
冬天吃蘿卜好 ， 這些說法之所以盛行 ， 很重要的原因是——過去冬天的蔬菜少 ， 白蘿卜作為一種非?？购氖卟?， 也是人們冬天能吃到的少數幾種蔬菜之一 。