研究人員采取了同品牌的兩種不粘鍋：新鍋和使用兩年的舊鍋 。 在實驗過程中 ， 模擬日常使用 ， 之后觀察不粘鍋涂層的破損 。
在肉眼之下 ， 不粘鍋涂層的破損幾乎不可見！研究人員甚至需要結合拉曼圖像 ， 掃描電子顯微鏡圖像去觀察破損涂層 。 幾毫米的破損涂層 ， 居然能釋放約二百多萬個聚四氟乙烯的微塑料 。
老的不粘鍋更加“傷痕累累” ， 肉眼可見/不可見的劃痕更多 ， 往往釋放出更大且更多的塑料碎片 。
更可怕的是 ， 研究人員的模擬烹飪過程僅僅持續了30秒 。 如果是我們在家正常燒菜呢？加熱時間怎么可能只有30秒？那么釋放出來的微塑料數量豈不是比實驗數據更可怕？
健康風險就藏在我們的衣食住行當中 。 一個不注意 ， 就被這些肉眼不可見、偷偷積蓄在人體內的化學合成物質所侵害 。
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