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膨化食品種類多兩類人群慎食用

各式各樣促銷包裝的膨化食品吸引了不少消費者的“眼球”.質監部門提示，長期大量食用此類食品會造成油脂、熱量大量攝入，容易造成人體脂肪積累 。對于糖類攝入不宜過多的人群或高血壓病人，應謹慎選擇此類食品 。
據山西省質監局專家王力平介紹，膨化食品是以谷物、薯類或豆類等為主要原料，采用膨化工藝（焙烤、油炸、微波或擠壓等）制成的體積明顯增大、具有一定膨化度的休閑食品，如雪米餅、薯片、蝦條、蝦片、爆米花、米果等 。
專家提示，由于膨化食品普遍具有高油脂、高熱量、高糖等特點，因此不宜長期過多食用 。尤其是少年兒童正處于身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養 。如果飯前大量進食此類食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐 。
【膨化食品種類多兩類人群慎食用】 此外，消費者在選購時還應注意，到正規的大型商場、超市中購買知名品牌的產品，選購有包裝的產品并注意產品的標簽標志，選擇在保質期內的產品 。此外，食用時要注意產品氣味是否正常，無刺鼻哈喇味、外觀無霉變、口感松脆的產品才可食用 。